PRINCIPALES ASOCIACIONES
Tenlas presentes para conseguir mejores cultivos evitando interferencias entre plantas no compatibles y utilizando aquellas combinaciones más favorables.
Cuando asocies diferentes tipos de plantas ten siempre presente el tamaño de la planta adulta para utilizar el marco adecuado y evitar que se molesten por competencia de tamaños.
NOTA: Estas asociaciones de plantas fueron recogidas de diversas bibliografías y de nuestras propias observaciones sobre el terreno. Se deben tomar como referencia. Si conoces otras asociaciones, o compruebas que alguna de ellas no te funciona como esperabas, por favor no dejes de decírnoslo para modificar esta lista de manera que otras personas de diversos lugares se puedan beneficiar de ella.
La norma general indica que se pueden sembrar juntas especies de la mesma familia con efecto sinérgico nulo o positivo. La excepción es la familia de las solanáceas entre las que están los tomates, las patatas, las berenjenas y los pimientos, ya que las patacas y los tomates no van bien juntos, mientras que cada una de éstas va bien con todas las otras.
LAS PRINCIPALES PLANTAS CLASIFICADAS POR FAMILIA
ESPECIES
FAMILIA
Boniato
Ajo, cebolla, cebollino, chalota, espárrago, puerro.
Brécol, coles, mastuerzo, mostaza, nabo, rábano, rúcula.
Alcachofa, lombarda, escarola, estragón, girasol.
Cacahuete, guisante, lechuga.
Maíz
Albahaca, mejorana, orégano, salvia.
Calabaza, melón, pepino.
Acelga, espinaca, remolacha.
Berenjena, patata, pimiento, tomate.
Ruibarbo
Apio, chirivía, cilantro, eneldo, hinojo, perejil, zanahoria.
Convulvuláceas
Liliáceas
Crucíferas
Brassicaceae
Asteráceas
Gramíneas
Lamiáceas
Cucurbitáceas
Quenopodiáceas
Solanáceas
Poligonáceas
Umbelíferas
ASOCIACIONES FAVORABLES, Y NO RECOMENDADAS
............................................... ASOCIACIÓN FAVORABLE
.................................................. DESFAVORABLE
...............PLANTA
| Absinto | Zanahoria, col, grosella | |
| Acelga | Con casi todas las hortalizas, mejor con judía de mata baja, zanahoria, rábano y nabo. | |
| Achicoria | Fresa | |
| Ajedrea | Cebolla, judías. | |
| Ajo | Fresa, remolacha, patata, hinojo, lechuga, tomate, rosal. | Judía, guisante, lenteja, haba |
| Albahaca | Pimiento, tomate | Ruda |
| Albaricoque | Tomate | |
| Alcachofa | Lechuga, col, cebolla, haba, guisante. | |
| Alcaravea | Hinojo | |
| Alforfón | Trigo | |
| Amapola | Trigo | |
| Anís | Cilantro | |
| Apio | Espinaca, col, judía, perejil, pepino, puerro, tomate. | Todas las umbelíferas chirivía, zanahoria |
| Avena | Haba | Albaricoque |
| Batata | ||
| Berenjena | Judía, patata, caléndula, guisante, pimiento. | |
| Borraja | Fresa, pepino, tomate. | |
| Botón de oro | Leguminosas | |
| Brócoli | Acelga, apio, capuchina, eneldo, espinaca, judía de mata baja, lechuga, menta, orégano, patata, pepino, remolacha, romero, salvia, tomate, zanahoria | Fresa, judía blanca |
| Calabacín | Judía, maíz, calabaza, col, lechuga. | Patata |
| Calabaza | Col, berenjena, rábano, capuchina, judía, lechuga, maíz, eneldo, borraja, tanaceto. | Patata |
| Canónigo | Todas las plantas, especialmente coles, puerro, nabo y zanahoria. Muy bien con las cebollas. | |
| Cardos | ||
| Cebada | Nabo | |
| Cebolla | Zanahoria, espinaca, nabo, pimiento, puerro, remolacha, pepino, chirivía, fresa, remolacha, col, lechuga, tomate, ajedrea, eneldo, manzanilla. | Leguminosas (judía, haba ...), patata |
| Centeno | Pensamientos | Col |
| Cerezo | Patata, trigo | |
| Citricos | Hevea, roble, guayaba. | |
| Cilantro | Anís | Hinojo |
| Col de Bruselas | Lechuga, judía, guisante, cebolla, nabo, valeriana. | Fresa |
| Col | Guisante, nabo, apio,capuchina, espinaca, romero, salvia, tomillo, zanahoria, cebolla, nabicol, judía enana, lechuga, patata temprana, pepino, remolacha, tomate, absento, artemisa, eneldo, hisopillo, manzanilla, menta piperita, romero, salvia, tomillo. | Fresa, judía de enrame |
| Coliflor | Apio, capuchina, col rizada, eneldo, judía de mata baja, pepino, remolacha, romero, salvia, tomate, zanahoria, menta, patata, cebolla, lechuga, espinaca. | Fresa, judía de enrame |
| Colinabo | Apio, cebolla, judía mata baja, lechuga, patata, pepino, remolacha, tomate. | Judía de enrame |
| Chalota | Guisante, judía, rábano rusticano | |
| Chirivía | Ajo, cebolla, guisante, judía mata baja, patata, pimiento, rábano, lechuga. | Apio, zanahoria |
| Diente de león | Alfalfa, esparcilla, trébol rojo. Mejor plantar sólo | |
| Endivia | Fresa | |
| Eneldo | Calabaza, cebolla, lechuga, maíz, pepino, zanahoria. | |
| Escarola | Chirivía | |
| Esparcilla | Cereales, coles, patata. | |
| Espárrago | Guisante, albahaca, capuchina, manzano, peral, puerro, tomate, caléndula, perejil. | Ajo, cebolla |
| Espinaca | Haba, judía de enrame, cebolla, guisante, tirabeque, fresa, apio, lechuga, coles, escarola, rábano, legumbres. | Patata |
| Fresa | Borraja, ajo, judía enana, cebolla, guisante, espinaca, lechuga, endivia, achicoria, trébol, menta. | Todas las coles |
| Girasol | Solo o con pepino. | |
| Guisante | Todas las plantas, achicoria, apio, berenjena, espinaca, fresa, judía, perejil, pimiento, rábano, lechuga, maíz, nabo, patata, pepino, zanahoria. | Ajo, cebolla, chalota, puerro, gladiolo, perejil |
| Grama | Centeno, maíz menudo, soja, tomate. | |
| Haba | Ajedrea, alcachofa, apio, avena, espinaca, lechuga, maíz, patatas, romero. | Ajo, cebolla |
| Hinojo | Ajenjo, alcaravea, ananas, cilantro, coles, habas, judías, nabicol, tomate. | |
| Hisopo | Coles, vides. | Rábano |
| Judía blanca | Rábano, remolacha. | |
| Judía de enrame | Acelga, ajedrea, apio-nabo, berenjena, calabacín, calabaza, coliflor, espárrago, fresa, guisante, maíz, patata, perejil, pepino, petunia, remolacha, romero, tomate, zanahoria. | Ajo, albahaca, cebolla, chalota, col, colinabo, girasol, gladiolo, hinojo, puerro, rábanos, remolacha, tomate. |
| Judía enana | Acelga, ajedrea, berenjena, apio, calabaza, caléndula, chirivía, coles, coliflor, espinaca, fresa, girasol, guisante, maíz, patata, pepino, puerro, rábano, remolacha, romero, zanahoria. | Ajo, albahaca, cebolla, chalota, colinabo, Zanahori gladiolo, hinojo, rábanos. |
| Lechuga | Ajo, alcachofa, calabaza, cebolla, coliflor, coles, eneldo, espinaca, fresa, pepino, puerro, rábano, salsifi, zanahoria. | Girasol |
| Lino | Patata | Camelinas |
| Lombarda | Guisante, judía, lechuga, melisa, menta, patata, pepino, remolacha, romero, tomate, tomillo. | Fresa, haba |
| Maíz | Calabacín, calabaza, campanilla, col, eneldo, guisante, habas, judías (leguminosas en general), melón, pepino, perejil, remolacha, sandías, veza (hierba del hambre). | Girasol, meliloto, tomate. |
| Manzanilla | Cebolla, col, menta piperita, trigo. | |
| Melón | Con plantas de ciclo corto o entre las filas de maíz. | Calabaza, pepino. |
| Nabicol | Cebolla, guisante, lechuga, pepino, rábano, remolacha. | Fresa, hinojo, judías, tomate. |
| Nabo | Apio, col, guisante, judías, lechuga, tomates, pepino, zanahoria. | Los rábanos le dan sabor amargo; cebada, patata, saramago. |
| Ortiga | Tomate y aromáticas en general. | |
| Patata | Berenjena, caléndula, capuchina, chirivía, coles, espinaca, guisante, habas, judías, lino, maíz, milenrama, perejil, rábano, zanahoria. | Abedul, calabaza, cerezo, frambuesa, fresa, girasol, manzano, nabo, nogal, pepino, tomate, remolacha. |
| Pensamiento | Centeno | Trigo |
| Pepino | Apio, berenjena, capuchina, eneldo, girasol, rábano, tomate, cebolla, col, guisante, judía, lechuga, borraja, eneldo, nabicol, maíz, nabo, veza. | Tomate, patata, salvia |
| Perejil | Espárrago, patata, rosal, tomate. | Umbelíferas |
| Pimiento | Albahaca, berenjena, cebolla, chirivía, guisante, tomate, zanahoria. | Colinabo, hinojo |
| Puerro | Ananás, apio, cebolla, fresa, judías, lechuga, perejil, remolacha, tomate, zanahoria. | Coles, guisante, judías, lechuga, rábanos, remolacha, tirabeques. |
| Rábano | Berro, boniato, calabacín, calabaza, capuchina, chirivía, coles, espinaca, fresa, guisante, judías, lechuga, maíz, melón, menta, nabicol, pepino, perejil, perifollo,remolacha, tomate, zanahoria. | Ananás, judías, hisopo, nabo. |
| Rábano rusticano | Cerezo, patata. | Ajos, cebolla, puerro. |
| Remolacha roja | Ajo, cebolla, coles, judía blanca, lechuga, maíz, nabicol, rábano, puerro. | Garbanzo, judías de enrame, lenteja. |
| Repollo | Apio, cebolla, guisante, judías, lechuga, patata, pepino, remolacha, tomate. | |
| Romero | Salvia, zanahoria. | |
| Rosal | Ajo, altramuz, cebollino, perejil. | |
| Ruda | Albahaca | |
| Sandía | ||
| Saramago | Avena | Nabos |
| Sésamo | Sorgo | |
| Sorgo | Sésamo, trigo | |
| Tirabeque | ||
| Tomate | Ajo, albahaca, alfalfa, apio, borraja, caléndula, capuchina, cebolla, coles, espárrago, grosella, lechuga, menta, ortiga, pepino, perejil, pimiento, puerro, tajete, zanahoria. | Coles, coliflor, eneldo, hinojo, judías de enrame, nabicol, nogal, patata, pepino |
| Trigo | Maíz, manzanilla | Amapola, cardo, carrihuela, cerezo, pino, sorgo, trigo sarraceno, tulipan. |
| Tupinambo | ||
| Veza (hierba del hambre) | Centeno, judías, maíz, nabo, pepino, rábano, zanahoria. | Ajo, cebolla, gladiolo, patata. |
| Vid | Hisopo, morera, olmo | Euphorbia (planta ratonera) |
| Zanahoria | Puerro, cebolla, cebollino, col, pimiento, puerro, rábano, lechuga, guisante, tomate, romero, salvia, nabo, judía, patata, veza, absenta, eneldo, escorzonera, romero, salsifí, salvia, perifollo. | Umbelíferas, apio, chirivía, eneldo |
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