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![]() Este año estamos incrementando notablemente el espacio donde vamos instalar la feria. ganándole espacio al monte. En la zona de unión, para aprovechar la multitud de piedras que van saliendo, hemos construido un pequeño banco que, a buen seguro va a estar muy solicitado. Aunque hay quien prefiere tumbarse sobre la hierba. |
![]() Esta parte de año se ha vuelto muy lluviosa, y como en la casa no calentamos en gran parte utilizando leña, hemos tenido que "reciclar" restos de chapas, plásticos y palets para improvisar una cabaña que no permita mantenerla seca, en condiciones de uso. |
![]() Nuestro plan de aumento de la producción pasa por incrementar nuestra posibilidades de confeccionar más mermeladas. En este caso hemos apostado por hacer este cultivo de frambuesa en espaldera. Ello facilitará notablemente la recolección. Además estamos aprovechando los taludes. |
![]() El éxito que estamos teniendo con las consultas de Ayurveda nos ha animado a iniciar una remodelación de la consulta, para hacerla mas acogedora, a la par que ganar en intimidad en la zona dedicada a la hipnosis y masajes. |
![]() Este año nuestra feria de semillas ecológicas, que celebraremos en el mes de abril, va a disponer de mucho más espacio. La ampliación era necesaria para dar cabida al creciente número de solicitudes. En la foto se ve el área de ampliación en la que, aprovechando un día de tregua por parte del mal tiempo, estamos allanando y sembrando hierba para que fije la tierra y sirva de lugar de descanso. |
![]() Seguimos haciendo planteamientos más productivos. Hoy hemos iniciado la plantación ordenada de frambuesa roja, que utilizamos para la fabricación de nuestras mermeladas, y que están teniendo tanto éxito. Esta disposición se complementará con la instalación de postes para cultivo en espaldera, pero como de momento no brotan, vamos ganando tiempo para más adelante colocar los postes y la alambrada. |
![]() Los días lluviosos no podemos trabajar en el exterior pero no nos falta trabajo. Estos días los dedicamos a preparar nuestras exquisitas mermeladas biológicas. En la imagen observamos el esterilizador, casi lleno, con un lote de mermelada de fresón y algo de grosella. En poco tiempo quedará listo para ser etiquetado y distribuido. |
![]() En la parte superior también hemos decidido plantar fresón. Este año pasado, a pesar de nuestra buena producción, nos vimos desbordados por la demanda de fresón fresco, planta y mermeladas. Claro que nuestra producción no era muy grande. Ahora la estamos casi triplicando. |
![]() Para minimizar el mantenimiento e incrementar la producción este año vamos a probar con los fresones su cultivo utilizando esta cubierta de plástico blanco. Es un plástico de doble capa; por debajo es negro e impide la entrada de luz, minimizando el impacto de las hierbas, y por arriba es blanco, lo que refleja más radiación hacia planta y favorece su desarrollo y maduración. |