ORTIGA
(Urtica dioica)

 

Sabías que la estruga es uno de los mejores diuréticos que nos pode ofrecer la naturaleza? La estruga ayuda a fortalecer el sistema inmunolóxico, combatiendo los enfriados, además de ser útil para la anemia, para reducir los efectos del estrés en nuestro organismo, y para las enfermedades relacionadas con el exceso de ácido úrico como la gota. 

Familia: urticáceas 

ES una de esas maravillosas plantas que crecen en zonas umbrías, junto a los caminos, en zonas donde hay muchos restos orgánicos... y que incluso pode ser interesante plantar ya que le sacaremos una grande utilidad, tanto como alimento como por sus propiedades terapéuticas.

Contiene, entre otros componentes: Vitaminas, mucilaxe, lecitina, taninos y minerais. Son muy ricas en calcio.



USOS CULINARIOS

La estruga cocida tiene un sabor muy suave que recuerda al de las navizas. Se pode consumir en tortillas, con patatas cocidas, añadiéndolas a nuestros guisos...


PROPIEDADES TERAPEUTICAS

Su más conocida propiedad terapéutica es como diurético, pero también es utilizada cómo estimulante del aparato dixestivo (protege el hígado), como antianémica (polo su alto contenido en hierro), como antidiabética (rebaja el nivel de azúcar en la sangre)...


USO EN ECOAGRICULTURA

En nuestra huerta resulta de utilidad para preparar aboamentos líquidos con gran cantidad de nitróxeno, pro también resulta de utilidad como insecticida. 
También resulta útil contra problemas de clorose o como aboamento foliar.