MANZANILLA
(Matricaria chamomilla L)

 

La manzanilla consumida como suplemento alimenticio pode ofrecer interesantes propiedades para la salud general de las personas. Es que es digestiva, ligeramente diurética, sirve para perder peso y, además, ofrece otros beneficios. 
Suele alcanzar incluso unos 60 cm de altura y progresa bien tanto en tierras cultivadas como en baldíos o suelos arenosos. 

 

Familia: compuestas

 

PROPIEDADES MEDICINALES

  • Los egipcios, griegos y romanos ya utilizaban la manzanilla contra enfermedades del hígado y contra los dolores intestinales, especialmente después de comidas excesivas y fuertes. 
  • Tiene una rica composición en la que encontramos, entre otras, la siguientes substancias: ácido ascórbico, ácido salicílico, Vitamina C (ácido ascórbico), colina, fructosa.
  • Puede utilizarse como digestiva y antiinflamatoria. 
  • La presencia de colina en su composición ayuda a eliminar las grasas de la sangre disminuyendo el colesterol y previniendo la arteriosclerosis, tomando 2 o 3 tazas diarias de infusión de flores secas (una cucharada por taza). 
  • Es muy conocida por las propiedades sedantes de sus infusiones de flores secas. También se utilizó desde siempre para lavar los ojos, contra ojos cansados, conjuntivitis, orzuelos,debido a sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Se recomienda usar una infusión de 15 minutos de una cucharada de flores por taza de agua, y aplicarla por medio de una gasa empapada. 
  • La manzanilla está presente en numerosos champús para el pelo, lo pones su efecto bactericida, ayudando a eliminar el comezón y la caspa. 
  • En general se aconseja en casos de inapetencia, náuseas, vómitos, mala digestión, diarrea, gastritis, acidez de estómago, cólicos flatulentos, síndrome de colon irritable, trastornos nerviosos, dolores musculares, irritaciones cutáneas, picaduras, hinchazones, molestias oculares, conjuntivitis.<

 

RECOLECCIÓN

Las flores deben recogerse desde la primavera hasta mediados del verano, y se secarán a la sombra en un lugar oscuro.